Selasa, 5 Agustus 2025
Menyambut bulan Kemerdekaan Republik Indonesia kali ini, acara Tanjung Perak Pagi RRI Pro 4 FM menampilkan mbak Aprilia Sri Nurhadi,S.Tr.Gz, RD yang bertugas sebagai Ahli Gizi SPPG Bojonegoro.
Mbak April menyampaikan bahwa program Makan Bergizi Gratis yang diluncurkan Pemerintah diantaranya bertujuan untuk menurunkan angka kesakitan pada kelompok sasaran yang kelak diharapkan menciptakan generasi mendatang dengan sumber daya manusia yang baik sehingga tujuan Indonesia Emas 2045 selain tentunya mendukung agar anak anak Indonesia dapat mengakses Pendidikan yang baik dengan dukungan gizi yang baik
Dalam pelaksanaan program MBG, disiapkan makanan basah dan makanan kering. Untuk makanan basah disiapkan mulai dari proses produksi sampai distribusi kepada kelompok sasaran (siswa sekolah) dengan pengawasan ahli gizi yang bertujuan agar makanan dapat dikonsumsi dengan aman. Sementara itu, untuk makanan kering dengan kelompok sasaran balita, ibu hamil, dan ibu menyusui disiapkan makanan yang disiapkan dalam kemasan dengan komposisi pemenuhan zat gizi yang optimal. Untuk makanan kering, di SPPG Bojonegoro tempat mbak April bertugas dibagikan senin dan kamis
Jika dibeberapa daerah sempat terjadi kejadian keracunan dalam pelaksanaan MBG, maka di SPPG Bojonegoro sampai saat ini tidak ada kejadian keracunan makanan. Upaya untuk menghindari terjadinya keracunan makanan dalam kegiatan MBG diantaranya adalah membiasakan cuci tangan para penjamah makanan maupun kelompok sasaran selain memastikan bahwa proses produksi sampai distribusi berjalan dalam pengawasan optimal seperti memasak dengan suhu yang sesuai, memisahkan bahan makanan mentah dengan makanan matang, menggunakan peralatan yang bersih dan sesuai peruntukannya serta memeriksa masa kadaluarsa bahan bahan yang akan digunakan.
Pada akhir acara, mbak April mengajak masyarakat dan rekan rekan ahli gizi untuk dapat menjalan progam MBG dengan baik serta menjaga keberlangsungan program dengan saling bahu membahu untuk melakukan yang terbaik dalam menjalankan program MBG. Tak lupa, mbak April mengingatkan kepada rekan sejawat agar dapat memberikan makanan dengan pola gizi seimbang.
-n3n-